工程队擅自在农户田地里挖渠违法。依据《土地管理法》，禁止擅自在耕地上挖土。此行为侵犯农户权益，若不及时制止，可能导致土地破坏、农作物损失等严重后果。
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常见处理方式有起诉民事侵权或向国土部门反映。选择时需考虑侵权程度、证据充分性及处理效率，严重侵权或需快速解决时，建议直接起诉。
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擅自在田地挖渠违法。处理方式：1.收集证据，如照片、视频等；2.与工程队协商，要求停止并恢复原状；3.若协商无果，向国土部门举报；4.或直接起诉至法院，要求赔偿损失。