服务员被开除，若公司违法开除则有赔偿。依据《劳动法》，公司无故开除需按经济补偿标准二倍支付赔偿金；严重违规违纪则无赔偿。
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服务员被开除，处理方式有两种：若公司违法开除，可申请劳动仲裁要求赔偿；若严重违规违纪，则只能接受开除决定。
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服务员被开除，处理方式分情况：公司违法开除可申请赔偿；严重违规违纪，公司可开除且不赔偿。