如果你遇到快递公司拒绝处理未知快递的退回请求，首先可以引用《快递暂行条例》第二十七条，该条例规定快递业务经营企业在寄件人填写快递运单前，应当提醒其阅读快递服务合同条款、遵守禁止寄递和限制寄递物品的有关规定，并建议寄件人对贵重物品进行保价。若快递公司仍拒绝处理，你可以向当地邮政管理部门投诉，或者考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起诉讼或申请仲裁。
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从法律角度看，你有权拒绝接收未知快递并要求其退回。根据《合同法》的相关规定，合同成立需要双方意思表示一致。对于未知快递，你并未与寄件人达成接收快递的合意，因此有权拒绝接收。同时，《快递暂行条例》也赋予了消费者对于快递服务的选择权和知情权，你可以基于这些权利要求快递公司退回未知快递。
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若快递显示已签收但你并未收到，首先应立即联系快递公司核实签收情况。若确认非本人签收，可要求快递公司查找快递下落或提供签收证明。同时，根据《快递暂行条例》第二十五条，经营快递业务的企业应当将快件投递到约定的收件地址、收件人或者收件人指定的代收人，并告知收件人或者代收人当面验收。若快递公司无法提供合理解释或解决方案，可考虑向邮政管理部门投诉。